強火でサッと炒め上げる、瑞々しいシャキシャキ感
「焼きや」の野菜炒めは、大ぶりのキャベツ、もやし、ニラ、人参、そして豚肉を、高温の強い火力で手早く一気に炒め上げるのがこだわりです。
時間をかけずに短時間で仕上げることで、野菜の水分や自然な甘みを逃さず、噛むたびに「シャキッ」と心地よい歯ごたえが残る仕上がりに。余分な水っぽさがなく、一口ごとに野菜本来のフレッシュな旨味が口いっぱいに広がります。
■ 豚肉のコクと特製ダレが絡む、白ご飯泥棒な味付け
味の決め手は、豚肉の旨味と野菜の甘みを引き立てるコク深い特製のタレ。 あっさりしていながらもしっかりとコクがあり、香ばしい風味が具材全体にムラなく絡んでいます。一口食べれば、思わず炊きたての白ご飯をかき込みたくなる抜群の相性です。
「今日はお肉も野菜もバランスよく摂りたい」 「午後からの仕事に向けて、美味しくスタミナをチャージしたい」 そんなランチにぴったりな、満足感たっぷりのボリュームでお届けしています。
■ 定食セット内容
- 出来立て熱々の野菜炒め
- 炊きたて白ご飯
- お味噌汁・小鉢・お漬物
ご注文をいただいてから手際よく炒め上げる、出来立て熱々の一皿。 野菜の元気な歯ごたえと香ばしさを、ぜひランチでお腹いっぱいお楽しみください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。